Slika preuzeta s www.gastronomicalsovereignty.com

Danas vam donosimo recept prilagođen ovim paklenim vrućinama. Umjesto nekog preslatkog deserta, počastite se ovom ukusnom kremom.

Sastojci

• 2 jabuke
• 6 marelica
• 2 dcl mlijeka
• malo cimeta
• prstohvat soli
• 2 žlice sredstva za zgušnjavanje krema

Priprema

1. Jabuke ogulite i narežite. Marelice također narežite na male komadiće. Voće dodajte u mlijeko te stavite na štednjak.
2. Kada mlijeko provrije, dodajte cimet  i sol te kuhajte još 10 min.
3. Lonac maknite sa štednjaka te izmiksajte u kremu. U posudici, sredstvo za zgušnjavanje pomiješajte s dvije žlice vode.
4. Kremu ponovo vratite na štednjak te miješajući dodavajte smjesu za zgušnjavanje. Miješajte još nekoliko minuta.
5. Kremu poslužiti ohlađenu.

Recept preuzet s www.zdravakrava.hr

The post Lagana voćna krema appeared first on Njam Njam - studentska kuharica.

Slični recepti:

Krema od vanilije s jagodama Čokoladna krema s malinama Lagana salata od tune

Sastojci

• 50g rikule
• 1 krastavac
• 1 rajčica
• 10dag feta sira
• 5dag sira goude (ili neke druge vrste)
• 15-20dag piletine (bijelo meso)
• sol, papar, mješavina začina

Priprema

1. Rikulu posložiti na dno tanjura kao podlogu. Rajčicu i krastavac narezati na ploške, a feta sir na kockice te sve složiti na tanjur.
2. Šnite goude narezati na trakice i poslagati preko povrća.
3. Piletinu također narezati na trakice i kratko popržiti na zagrijanoj tavi s malo ulja. Na kraju meso začiniti solju, paprom i mješavinom začina te posložiti na vrh salate.
4. Uz salatu najbolje paše kruh sa sjemenkama ili raženi kruh.

Dobar tek!

The post Ljetna salata s grill piletinom appeared first on Njam Njam - studentska kuharica.

Slični recepti:

Neobična salata Rižoto s piletinom i povrćem Cous cous salata s tikvicama i paprikom

Preuzeto iz časopisa Brzo, fino i jeftino

Pravo ljetno vrijeme zavladalo je zemljom, a osim toga, danas je i vikend. Nemojte biti lijeni, već skupite društvo i organizirajte roštilj u prirodi! A ovim egzotičnim ražnjićima sigurno ćete zaraditi naziv ‘majstor od roštilja’.

Sastojci

• 500 g pilećeg mesa, narezanog na trake
• žlica meda
• sok od 1 limuna
• žlica senfa
• 2-3 žlice ulja
• nekoliko kapi tabasca
• sol
• 2 jaja
• 2 žlice krušnih mrvica
• 2 žlice mljevenog cornflakesa
• 2 žlice mljevenih zobenih pahuljica (ili kokosa)

Priprema

1. Meso neka odstoji u marinadi od meda, limuna, senfa, ulja, tabasca i soli barem sat vremena.
2. Umutite jaja pa stavite meso prvo u jaja, a potom u smjesu od krušnih mrvica, corn flakesa i zobenih pahuljica.
3. Nanižite ga na štapiće za ražnjiće ili ga smotajte poput puža i probodite čačkalicom.
4. Ražnjiće pecite u namašćenom limu na 220 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju.

P.S. Ako umjesto zobenih pahuljica upotrebljavate kokos, smanjite temperaturu u pećnici.

The post Egzotični ražnjići appeared first on Njam Njam - studentska kuharica.

Slični recepti:

Ražnjići od piletine i luka Keksići od zobenih pahuljica i čokolade Složenac od tikvica

Ako su vam riža i tjestenina dosadili, isprobajte cous cous! Ovoga puta u kombinaciji s tikvicama i paprikom –  jednostavan i brz recept koji ne zahtijeva puno stajanja za štednjakom, što ga čini savršenim za vruće dane koji su pred nama.

Sastojci

• Šalica cous cousa
• Tikvica
• Paprika
• Nekoliko maslina
• 50 g mekog sira (feta i sl.)
• Svježi bosiljak
• Sol, mješavina mediteranskih začina, čili
• Maslinovo ulje

Priprema

1. Tikvicu i papriku nasjeckajte na komade približno jednake veličine i pržite na tavi na malo ulja (poslužite se grill tavom ukoliko ju imate), te začinite solju, mješavinom mediteranskih začina, i čilijem.
2. Pripremite cous cous prema uputama na pakiranju.
3. Kada su i povrće i cous cous gotovi, rasporedite na tanjur, dodajte nekoliko nasjeckanih maslina, svježi bosiljak te pospite razmrvljenim sirom.

U salati možete uživati dok je topla, ali i kada se ohladi!

The post Cous cous salata s tikvicama i paprikom appeared first on Njam Njam - studentska kuharica.

Slični recepti:

Topla salata s krumpirom i šampinjonima Proljetna tjestenina Bruschette s namazom od maslina i mozzarellom

Slika i recept preuzeti s Coolinarika.com

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a ukoliko ne možete bez mesa, u pitu možete dodati šunke za pizzu ili hrenovke narezane na kolutiće. Dobar tek!

Sastojci

• 4 krumpira
• 1 tikvica
• 1 glavica luka
• 200 g brašna
• 80 g kukuruznog brašna
• 3 jaja
• 50 ml ulja
• 200 g kiselog vrhnja
• 100 ml mlijeka
• 150 g feta sira
• začini po želji

Priprema

1. Pripremiti tepsiju u kojoj ćete peći jelo, premazati ju uljem, posuti sa brašnom. Pećnicu uključiti da se zagrije na 200°C.
   
2. Naribati što krupnije krumpir i tikvice.  Zasebno sjediniti jaja, vrhnje, ulje, mlijeko i dobro izmiješati. Dodati tome tikvice i krumpir, kao i sitno sjeckani luk i oba brašna.
3. Miješati cijelo vrijeme da se sve dobro sjedini. Na samom kraju dodati izdrobljeni sir.
4. Usuti smjesu u tepsiju i peći 50 minuta. Poslužiti uz salatu i jogurt.

The post Pita s tikvicama i krumpirom appeared first on Njam Njam - studentska kuharica.

Slični recepti:

Popečci s tikvicama Pita krumpiruša Punjene paprike s krumpirom